Logo Vanderwegen rood 400

0165-365516

Traiteur

Als u iets te vieren heeft, helpen wij u graag. Onze hapjesschotels worden netjes op schaal gepresenteerd, u hoeft alleen nog maar rond te gaan!

Gelieve uw bestelling te plaatsen minimaal 3 dagen voorafgaand aan de gewenste afhaaldatum

 

Luxe hapjesschotel
  • Gevulde eieren
  • Carpacciowraps
  • Garnalencocktailtjes
  • Zalmhapjes met knolselderij en appel
  • Rauwe ham met meloen

Schaal 20 stuks

Gevarieerde schotel
  • Gehaktballetjes
  • TV-sticks
  • Spareribs
  • Grillworst
  • Gebakken spekjes

Kleine schaal 30 stuks

Mediterraanse tapasschotel

Tapas zijn kleine hapjes waarvan er wel meer dan honderd soorten bestaan. Tapas zijn de culinaire weerslag van een gezellige en afwisselende levensstijl voor de hoofdmaaltijd. Tapeo of tapas eten is in de zuid-europese landen een dagelijks terugkerend ritueel dat plaatsvindt voor het middag- of avondeten.

Mediterraanse tapasschotel

  • Mediteraanse vleeswarenspecialiteiten
  • Verschillende soorten kaasjes
  • Verschillende soorten worstjes 
  • Verschillende soorten olijven, peppadews

 

Visschotel

Of u onze visschotels nu als aanvulling op uw buffet gebruikt, of gewoon als een lekker tussendoortje op uw feestje. Met onze visschotels geniet u volop van verse en (h)eerlijke vis.

  • Gerookte zalm
  • Gepocheerde zalm
  • Gerookte paling
  • Hollandse garnaaltjes
  • Lekkere vissalades

Prijs is afhankelijk van uw keuze

Koffietafel

Onze koffietafel wordt geserveerd met diverse soorten broodjes, stokbrood en roomboter.

  • Hollandse kaas (gesneden)
  • Gekookte ribbetjes
  • Zure zult
  • Gebraden drumsticks
  • Gegrild Zeeuws spek
  • Gebraden gehaktballetjes
  • Droge worst
  • Gegrild oerhammetje
  • Mosterd
Koud en warm buffet

Wij helpen u graag bij een culinaire invulling. Wat te denken van feestelijke buffetten helemaal gericht op het seizoen of passend bij het thema van uw feest.

Assortiment

  • assortiment kleine broodjes, stokbrood met kruidenboter.
  • huzarensalade, fruitsalade, rauwkostsalade
  • gevulde eieren
  • hollands garnalencocktailtje
  • gepocheerde zalm
  • gerookte paling
  • gerookte zalm
  • gebraden fricandeau
  • gebraden rosbief
  • eigengemaakte rauwe ham met meloen
  • gekookte ham met asperges
  • beenham
  • gebraden drumsticks en gehaktballetjes 
  • huisgemaakte nasi
  • mini satestokjes
  • orientaalse kip
  • kip sweet & sour
  • varkenshaas in bourgondische saus 

 Minimaal 25 personen. Samen met u zal een samengesteld menu worden gemaakt met keuzes uit bovenstaande gerechten.

Eigengemaakte saladeschotels

Een echte specialiteit van het huis zijn onze huisgemaakte huzarenschotels. Allemaal heerlijk afgegarneerd met verse producten. 

Eenvoudige huzarenschotel

Eigengemaakte frisse huzarensalade met:

  • Gevuld eitje
  • Kip cocktailtje
  • Rauwe ham met meloen
  • Ham met asperges

Luxe huzarenschotel

Eigengemaakte frisse huzarensalade rijkelijk gevuld met:

  • Rauwe ham met meloen
  • Ham met asperges
  • Fricandeau
  • Rosbief
  • Paté
  • Kipfilet
  • Gerookte zalm
  • Gerookte paling
  • Gepocheerde zalm
  • Gevulde eitjes
  • Hollandse garnalencocktail
  • Mini kipsate
  • Compleet met cocktailsaus en kruidenboter.

Lees alles over het bereiden van vlees op onze vleesbereider

Rundvlees

Kalfsvlees

Lamsvlees

Varkensvlees