Logo Vanderwegen rood 400

0165-365516

Baklap bakken

Baklappen  worden van magere rundvleesdelen gesneden. Bijvoorbeeld van een bloemstuk, staartstuk, muis of schouderlap. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden. Dunne baklapjes worden ook wel bieflapjes genoemd.

Bakken ± 5 tot 10 minuten


Kruiden

  • Zout
  • Peper

Extra smaaksuggesties

  • Laurier
  • Kruidnagel
  • Piment

Voedingswaarde per 100 gram

  • Energie: 108 kcal.
  • Eiwit: 22.6 gram 
  • Vet: 1.9 gram 
  • IJzer: 1.6 milligram

Baklap