Logo Vanderwegen rood 400

0165-365516

Varkensfiletlap bakken

Varkensfiletlapjes worden gesneden van de rib- en haaskarbonade. Het zijn dus eigenlijk karbonade zonder been. Je zou het ook varkens-entrecote kunnen noemen. De filetlapjes worden vrij dun gesneden en zijn vrij mager. Je hoeft ze dus niet zo lang te bakken.

Nog Lekkerder.. filetlapjes met twee kleuren

Er zijn ook filetlapjes met twee kleuren vlees, de lichte kleur zoals hieronder en een iets donkere er doorheen. Dit zouden bij rundvlees de ribeye's zijn, deze zijn iets zachter en nog smakelijker dan de geheel blanke filetlapjes. Probeer ze eens!

Aanbevolen kruiden: zout, peper, paprikapoeder.

Bakken ± 4-6 minuten


Voedingswaarde

Per 100 g onbereid:

  • Energie: 144 kcal. 
  • Eiwit: 22.7 gram 
  • Vet: 5.9 gram 
  • IJzer: 0.3 milligram

Filetlapje