Hacheevlees stoven
Hacheevlees is ook zeer geschikt voor goulash, ragout, oven- en stoofschotels. Suddergerechten, zoals hachee, winnen aan smaak als ze een dag na bereiding pas worden gegeten. Smaakidee: laurier, peper, kruidnagel, azijn.
Smoren, sudderen ± 120 min.
Voedingswaarde
Per 100 g onbereid:
- Energie: 115 kcal.
- Eiwit: 22.1 gram
- Vet: 2.9 gram
- IJzer: 2.2 milligram